京东外卖高调入局，外卖江湖战火重燃 骑手、商家、消费者在“摇摆”什么？

　　4月21日，这一轮战事进入“小高潮”。当日，京东发布致外卖骑手的公开信，宣布永不强迫兼职骑手“二选一”、未来三个月招聘全职骑手由五万名提高到十万名等。有用户在社交平台发文称，接到了刘强东送来的外卖。

　　当晚，美团辟谣“美团封杀骑手去某平台跑单”，并称不愿参与到“骑手封号”“天价佣金”“超高利润率”等口水仗中。

　　大众开始围观这场“战局”。最近几天，记者走上街头，访问了“外卖混战”中的骑手、商家、消费者等，他们有何感受?如何评价?“老骑手”杨鹏(化名)经历了很多次外卖大战，在他看来，每当平台大战的时候，其实是骑手、商家和顾客“最幸福的时刻”，“已经习惯了，谁赢谁输，不重要。”记者采访发现，各方对京东的“烧钱大战”都有实感，也有人从中得到了真金白银的好处;但对京东外卖能否撼动美团、饿了么两大外卖平台的江湖地位，则持有不同态度。

　　平台：

　　“单量剧增，

　　京东外卖崩了”

　　4月22日中午，“京东外卖崩了”登上热搜，大量订单无法正常下单或配送超时，引发广泛讨论。京东方面很快回应称，当日上午外卖平台因高峰期订单量剧增，导致系统一度出现短暂宕机，但已全面恢复，将发券补偿。京东表示，本周将对系统进行全面压力测试，以最大程度防止类似问题再次发生。

　　这一轮的订单高峰，或与京东外卖连日动作不断带来的高曝光度，以及4月11日启动的百亿补贴有关。

　　4月22日，记者走访某烤鸭店了解到，从4月21日下午开始，京东外卖的单量有了直线上涨，到4月22日几乎已占外卖单量的七成。但到了22日11点左右，系统突然崩溃，他开始不间断地接到顾客的电话，询问为何不接单。电话从11点响到了下午1点多，因为是连锁店，他无权关闭后台，只能向公司报备，被告知“所有店铺基本都是这个情况”。

　　当日中午12点左右，记者继续走访了餐饮小店，店主告诉记者，近日来，店内京东外卖的单量与美团几乎持平，饿了么则较少。12点不到，询问为何不接单的电话突然也开始不断打进，店主不断向消费者解释可能是系统崩了的缘故，“我接不到你的单，实在着急的话，你去美团下单?”

　　记者同一时间尝试下单，同样发现京东订单处于“待商家接单”状态，而商家处并无记者的单子进来。记者尝试取消订单，退款流程走了近一二十分钟。当天晚些时候，2张25-20元的代金券进入了记者的京东外卖账户。

　　骑手：

　　“哪家平台对我好，我就去哪”

　　这场混战中的另一个关键视角，自然是骑手。

　　记者采访多位外卖骑手，听到了多方声音：有外卖员认为刘强东亲自送外卖，和小哥吃火锅是为了增加京东外卖的知名度，也表明了刘强东要入局外卖行业和美团斗争到底的决心。还有多名外卖骑手表示，近期京东外卖的订单单价相比于其他平台要高一些，近日已经有兼职骑手加入京东外卖平台接单，各方近期抢人激烈。而一些在美团、饿了么跑了多年的骑手表示，还会继续观望一段时间，“就是怕京东没有后续”，他们担忧随着京东外卖用户的增长，单价可能会下调，“红利期”或难以持久。

　　“刚跑了一天京东外卖，时间比较紧，但送得心情好。”上海的外卖员王季之前在饿了么和美团平台都跑过，4月21日他加入京东外卖，成为一名兼职骑手。

　　王季还向记者透露，京东宣布外卖订单超时20分钟以上，将给予免单，“这个免单是免顾客的单，骑手超时还是要罚款的。”另外，王季感觉“京东的单子还不是那么多，我昨天(21日)遇到过一趟只送一个单子的情况”。骑手一般把这种情况叫“单飞”，但是王季之前在别家平台跑单时很少有“单飞”的情况，一般顺路的几单就会一起送掉，单子多，骑手的收入也会更多一些。目前，王季是京东众包(兼职)骑手，他直言还是要靠抢单，不是高峰时段大概率会“单飞”。

　　“最近抢人确实很激烈，这对我们外卖员来说是好事。”美团外卖员汪博(化名)直言，运力是一家外卖平台能否强大的关键因素之一，前段时间他想加入美团乐跑(介于专送与众包之间的选择)，但是申请一直没有通过，在他打算加入京东外卖以后，没想到美团通过了他的申请。权衡后，汪博还是选择了美团，“我现在就是怕京东没有后续，所以选择观望。”

　　“以前觉得在一个平台做久了，是不会轻易去别的平台的，因为选择就这两个，可选的基本只有美团和饿了么。现在多了京东，哪家平台对我好，我就去哪里。”在饿了么全职外卖员任军(化名)看来，在哪家平台跑单能带来更高的收入就会更有吸引力，“当然类似给骑手缴纳工伤保险都是吸引大家的条件。”作为全职骑手，收入相对稳定，派单也会比兼职骑手优先，此前任军想着稳定，不轻易去别家平台，现在他要观望看看，看哪家更适合自己。

　　“我在上海没有听说要求二选一。”作为一个在美团平台跑了7年多的老骑手，杨鹏说，每当平台大战的时候，其实是骑手、商家和顾客最幸福的时刻。杨鹏经历了很多次外卖大战了，“已经习惯了，谁赢谁输，不重要。希望各家平台持续改善，给予骑手更多真实的福利和尊重，生活打拼真的很不容易。”

　　商家：

　　有的店单量暴涨有的接不到单

　　京东曾表示，2025年5月1日前入驻的商家可享全年“0佣金”。当日，记者走访的三家餐饮店，大多向记者证实了这一信息。“听说没有平台费，我们就加入了，最近百亿补贴，京东的单量上来很多。”店主称。

　　记者现场看到顾客的实付金额，同样的餐食，京东相较其他平台要便宜一些。从平台和骑手的角度，王先生认为，“抽成少了，大家肯定会更偏向它一点”。但王先生也坦言，京东的系统尚不成熟，有改进的余地。比如系统会突然崩了，比如出餐要比美团和饿了么多一个步骤，比如美团和饿了么可以共用一台打单机器，而京东不兼容需另购机器，“系统什么的希望再改进一下，京东要是做得好，对美团和饿了么的地位可能会有动摇的。”

　　对此，某面馆合伙人李女士有完全不同的感受。她称，听说京东上线“0平台费”的外卖后，自己想在美团和饿了么的基础上再入驻个京东平台，但难以自主操作入驻，后等到第三方公司的地推，才把店铺上到了京东外卖里。京东确实没收平台费，但可选择付曝光费推广。“美团和饿了么我都没付曝光费，订单量还可以，所以京东我也没想着付。”

　　李女士坦言，美团和饿了么平台会对商家有一定的抽成，“我们的外卖其实比堂吃要贵，但我们到手反而没有堂吃多。”李女士向记者展示，京东外卖显示的两单中，每单商家到手价格非常高，几乎接近客人实付费用，“可以感觉到京东是在‘烧钱’补贴。”不过，没有人知道这种“烧钱”能持续多久。

　　此外，几家店铺老板告诉记者，据观察，京东的全职骑手目前还非常少见。“网上说京东全职骑手穿那个红马甲，我今天上午到中午一百多单，好像一个红马甲都没看到，都是蓝马甲、黄马甲各种的在送单。”4月22日，某连锁烤鸭店店助告诉记者。 (据澎湃新闻)

原标题：京东外卖高调入局，外卖江湖战火重燃 骑手、商家、消费者在“摇摆”什么？

值班主任：李欢