火锅店7天被吃垮 徐州一火锅店59元免费吃两个月没想到7天就被吃垮了

（原标题：火锅店承诺59元办卡两个月免费吃 7天之后被吃垮 环球网）

火锅店7天被吃垮，徐州一火锅店59元免费吃两个月没想到7天就被吃垮了。火锅店一直被认为是十分赚钱的饮食行业，因为火锅几乎不需要厨师，只需要底料和清洗过的菜就可以了。而因为火锅的口感大众化，适合多人聚餐，也一直是饮食行业的常青树。不少火锅店赚了钱，为了回馈顾客，也为了聚集更多的人气，会做活动打折，但是没想到苏州的这家火锅店居然活动才7天，店就被吃垮了！

火锅店7天被吃垮

这家火锅店位于江苏徐州闹市区，店名为“蜀征侯老火锅富国街店”，这家火锅店是全国连锁，开业一年多时间，生意一直不错。

可是如今在该店在接待台后面，树着一个易拉宝公告，标注“吃货卡”退卡说明。工作人员表示，从上周五开始，火锅店就闭店了，现在只办理退卡业务。对于店方的促销活动，工作人员不愿多谈。怎么回事？

据悉，火锅店是在8月份推出促销宣传，内容为：“为庆祝总部公司成立20周年，现推出‘吃货卡’59.9元两个月免费吃，每店只限1000张，售完为止。活动日期9月1日到10月31日，此卡全国直营店、加盟店均可使用。”

火锅店7天被吃垮

这样的宣传海报是不是很诱人？然而，仅仅施行了7天时间，这家火锅店就被吃垮了，活动也已被店方叫停。不仅如此，活动执行期间，消费者接连投诉，称“虚假宣传”，而商家也是一肚子委屈，“亏了这么多钱，最后还没落个好名”。

明知道如此亏，为什么还要搞这样的活动呢？

该店负责人张峰（化名）解释，“9月份就是这家门店周年庆，按照计划马上要开第二家门店，又恰逢总部品牌20周年庆，三喜临门，我们想好好庆贺一下，才推出这个促销活动”。

该营销活动本来就是“亏本的买卖”，在讨论方案时，他们已经做好了测算，“我们计划是两个月亏本120万元”。张峰表示，他们希望借着此次活动，扩大品牌知名度、积累一些重视客户、为二店开张造势。

火锅店7天被吃垮

活动推出后，生意的确十分火爆，9月1日到3日，火锅店已经发出去约600张“吃货卡”，且每天都是超负荷接待，但是得到的，却是顾客的各种投诉。

顾客反馈最多的是：领不到号！每天火锅店限量发号，而门口排队人数总是大于发号数，办了卡却根本吃不上。原来，活动开始后，火锅店基本被大爷大妈攻占了，从早上6点开始，大妈们就带着马扎到店门口排队，年轻顾客办了卡吃不上！

为了解决这个问题，9月4日，火锅店通知了办卡的消费者，更改了营销规则，由不限次数改为每个办卡者周一到周五只限使用两次，双休日改为学生用卡日。原先的不限次数点菜也更改为每份菜品限点两次。

没想到，这次规则调整，引来了更大的麻烦。很多消费者与火锅店交涉，不同意商家修改规则，要求仍按照原先宣传执行。不少消费者还向工商、消协，称商家在“虚假宣传，欺诈消费者”。张峰称，他开始被多个部门要求作出解释，“最多的一天，我在监管部门那里处理了40多个投诉”。

这次规则调整，让火锅店引来了更多的质疑，张峰表示，火锅店品牌受到了极大的影响，在支撑到9月6日后，他不得不做出了闭店退卡的决定。张峰给出了一份账单，七天时间里，火锅店亏了40万元，门店受到了总部50万元处罚，张峰个人奖金被扣罚。“这个店现在已经转手了，新的门店开张计划也被搁置，一个活动算是把我们彻底吃垮了。”