去过宁波旅行的朋友一定知道，宁波当地人的饮食口味是相当独特的，强调一个“咸”，突出一个“臭”，咸齑咸蟹，臭冬瓜臭芋艿蓊，很多宁波当地特色菜口味重到被外地游客称为“生化武器”。不过宁波这座城市最出名的美食却是“甜”的，不仅好吃而且还享誉海内外，有时候甚至能成为宁波这座城市的代名词。
汤圆，北方又称元宵，在中国很多地方售卖的汤圆，大都会在前面加上宁波二字，因为只有浙江宁波出产的汤圆才是最正宗的，在宁波当地每到逢年过节，宁波人的餐桌上总少不了一碗汤圆，但是说到宁波汤圆，在宁波当地总绕不过一家最著名的百年老字号，它的名字叫做缸鸭狗，在宁波民间一直有这样一句顺口溜叫做：“三更四更半夜头，要吃汤圆缸鸭狗”。
缸鸭狗在宁波的江湖地位好比北京的全聚德，天津的狗不理，这家始创于20世纪初的百年老店，以主打芝麻猪油馅的汤圆为主，据说当初缸鸭狗只是一家摆在宁波城隍庙边的露天小摊，如今却成了一家连外地游客都会来争相品尝的百年老字号，不过让很多外地游客不解的是，一家卖汤圆百年老字号，为何名字叫缸鸭狗？店门口的水缸，鸭子和狗的雕塑又跟汤圆有什么关系呢？
据当地人说，原来这家店的创始人叫江阿狗，因为擅长做汤圆而受到乡亲的爱戴，久而久之生意日渐红火，有人建议他给店取个名字，老板江阿狗就在店门口画了一只水缸，一只鸭子和一条狗，很多人不解问其原因，老板解释到：“我叫江阿狗”，原来在宁波话的读音中，“江”与“缸”同音，“鸭”与“阿”同音，从此以后缸鸭狗在宁波当地家喻户晓。
很多外地游客说，老板的名字为何叫阿狗这么古怪呢？其实他们不懂浙江这边的风俗，在旧时浙江，刚出生的男孩，不管是大名还是小名总会被叫成阿狗阿猫，因为旧社会经济条件差，大人们希望刚出生的孩子能像小猫小狗一样好养活，名字取得越贱，小孩子的成活率就越高，越不会娇生惯养，同样也是因为有这样的风俗，才有了缸鸭狗这家名字这么奇怪的百年老店。
那么很多人会问，缸鸭狗的汤圆好吃吗？在此小编可以负责任的说，味道还是挺不错的，但是价钱也是真心不便宜，这似乎是很多所谓百年老字号的通病吧，很多外地游客都会去那里打卡品尝，宁波本地人去光顾，更多的只是一种情怀，但是一家百年老字号仅仅靠情怀的支撑，是远远不够的，老百姓需要的是好吃又接地气的美食，你们说呢？
您去过宁波吗？是否去品尝过这家百年老字号缸鸭狗呢？您是否也曾被它古怪的招牌惊艳到了呢？您觉得它的汤圆做得怎么样？性价比又如何呢？谈谈您的看法，期待您的精彩点评。
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