“果盘子”“菜篮子”抢“鲜”上市 购销两旺生产供应基础好

　　央视网消息：记者12月2日从农业农村部了解到，11月份，全国蔬菜价格环比下降13.7%，保持在季节性下行区间。

　　11月份，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.09元，环比下降13.7%，同比上涨11.1%。分品种看，环比价格5种上涨、23种下降，其中，菠菜、大白菜、菜花、青椒价格降幅超过30%。

　　专家表示，目前，全国蔬菜在田面积同比增加。湖北等南方产区的白萝卜、圆白菜、大白菜等蔬菜将进入批量上市阶段，供应量快速增加，会拉动北方产区大棚蔬菜品种和耐储蔬菜品种价格回落。此外，华东、西南等产区的菜花、西兰花也将进入集中收获期，全国秋冬蔬菜生产供应基础稳定。

　　北京：寒潮天气影响短暂 蔬菜供应恢复价格回落

　　在北京，11月下旬的寒潮天气对部分蔬菜价格产生影响。近期，随着供应恢复、价格回落。

　　在北京新发地农产品批发市场，蔬菜商户张林林正在将产自江苏和湖北的西兰花打包装车。他介绍，前段时间寒潮天气对蔬菜的生长、采收带来了比较明显的影响，西兰花价格一度走高，寒潮天气过后，价格重新企稳有所回落。

　　据介绍，寒潮天气对北京蔬菜供应造成的影响很快得到解除，主要是由于秋冬季蔬菜的供应能力总体强于夏秋季，比较有代表性的蔬菜包括小菠菜、香菜等。其中，山东泰安生产的小菠菜和河北唐山生产的香菜大量进京，填补了前段时间北京周边产区的缺口，使得一度上涨的蔬菜价格重新回落。此外，冬储大白菜、白萝卜，以及黄瓜、菜花等多数蔬菜价格保持季节性下降走势。

　　数据显示，11月30日，北京新发地市场的蔬菜加权平均价为每公斤3.15元，比11月1日下降7.35%。

　　全国蔬菜在田面积增加 主产区收获正当时

　　在生产端，目前，全国蔬菜在田面积1.05亿亩，主产区秋冬蔬菜正值收获。

　　在山东省平度市，适合晚收的水果萝卜迎来丰收。种植户将一颗颗水灵灵、绿莹莹的萝卜拔出，亩产能够达到6000斤。

　　据介绍，当地土壤适宜萝卜种植。他们通过与科研院所合作，种植水平不断提升，单个萝卜重量控制在400克左右，口感更加脆甜。

　　在河南安阳滑县，14万亩大棚蔬菜和露地蔬菜迎来了收获季。

　　目前，河南滑县正在上市的蔬菜有辣椒、香菜、茄子、菠菜等十多种，一个月的产量达20多万吨，主要销往郑州、北京等地。从全国来看，目前，全国蔬菜在田面积同比增加0.9%，冬季蔬菜生产供应基础较好。

　　北京：羊肉进入消费旺季 批发和餐饮需求火热

　　入冬之后，随着需求的增加，羊肉批发和餐饮消费也呈现出购销两旺的态势。

　　上午9时，正是北京新发地农产品市场的肉类销售高峰时段，牛羊肉大厅人流涌动、喧嚣热闹。

　　冬季是羊肉消费的传统旺季，炒菜、炖汤、烧烤都是不错的选择，消费量比较平时也有20%左右的增长。

　　北京的火锅店同样火热。这家连锁店，午餐时间大厅座无虚席，涮肉成为众多消费者在冬日里的选择。

　　数据显示，立冬以来，“羊肉”主题套餐的餐饮商户数较上个月同期增长近30%，最近一周，“羊肉火锅”搜索量周环比增长70%左右。

　　河南郑州：头茬草莓抢“鲜”上市

　　眼下，头茬草莓开始陆续上市，由于前期上市量小，目前价格还处于高位。在河南中牟，草莓种植基地里农户正抓紧采收头茬草莓。

　　在河南郑州这家超市的水果区，来自辽宁的红颜草莓、江苏的隋珠草莓、郑州本地的淡雪草莓已经被摆上货架。

　　在河南中牟县的多个草莓种植基地，目前，一些早熟品种开始陆续成熟，草莓大棚里种植户们正在忙着采摘。基地里还有不少市民前来体验采摘，品尝新鲜的头茬草莓。

　　在附近的草莓收购点，一箱箱新鲜采摘的草莓经过称重，加盖保鲜膜重新包装后，立刻就被装上货车发往全国各地。

　　目前，中牟县两万余亩草莓已有60%进入采摘期，每天上市量在200吨左右。

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值班主任：田艳敏