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女人的,云南以南!

2020/7/25 15:08:52 来源:互联网


自己带篮子,篮子带着你,请带着100%的兴高采烈来,装一篮子一篮子的云南!

有多少女人,自去年年底至今,就没有出过国?

你的巴厘岛,你的巴黎,你的巴赫,你的巴尔扎克……世界如此拧巴,今年什么地方我们都无法抵达。

自2020年1月20日,你出门戴口罩,以一次性形式,以KN95形式,以头罩式,以耳带式,以杯罩式,以白色,以医生蓝。仿佛一场全世界范围的行为艺术表演,仿佛全人类参与的行为艺术,对这个混账世界,说NO。其实我们戴口罩表达的态度是——要自由!

长达42天,上海终于出梅了,你好生感动,有些事竟然有熬到头的时刻!我们从躲避闷热稍显凉爽模式转为躲避炎热不可挡模式。都戴着口罩,哪一个更利好一点?

这混账的一年,如歌如泣!不敢出门。不敢去看牙医。不敢跳槽。不敢创业。不敢招聘。不敢聚会。不敢拥抱。不敢进朋友家。不敢睡陌生的床。不敢进酒吧。逃得远远地看。到处找户外。而户外恰恰是制服拔而后快的管理亮点。

你不安地翻着下半年,你想象焦躁的2021年。拿手机支付,暗暗叫苦,便宜便宜再便宜啊!

一个声音对你说,我不想忍受。更多声音对你说,我要——出没出差出彩出众出资出手出色出售出访出国出汗出镜出嫁出价出品出游出浴出院出逃出头出任出入出奇!

我要出发!

7月初,我从出发中回到上海,我从一首一首云南民歌中回来,我从一碗一碗云南米线中回来,我从一堆一堆云南野生菌中回来,我从一个一个赞叹不已的菜市场中回来,……我从一朵一朵蓝天白云七彩祥云中回来,我从一度一度适宜的四季中回来,我难道不正从解决当下困扰我们的想法中回来?

2020,有两个城市值得女人冒险——昆明、玉溪!

你问我要去向何方,我指着大海的方向!


图说:请无视当地海碗太大,云南菜太多,太便宜。


图说:请无视当地白云朵朵,无视云南不戴口罩的阳光,以及高原紫外线。

1

女人的欢乐

装一篮子一篮子的云南


上海梅雨,漫长的42天雨季,抑郁症状增强30%。

而戴口罩,美女指数增强30%。

吃,快乐指数骤升。

吃得便宜,三个菜两人吃不下,盆子比两三个脸还大,吃料货真价实,连酒带菜150元左右,快乐指数膨胀,简直可以触发大碗喝酒大口吃肉之人生。

逛菜场,与大地新鲜蔬菜相遇,与地气相遇,抑郁症状降低100%。

菜一堆一堆卖,三块、五块一堆,不是一根茄子卖19元(上海某城市超市),又不能打包带回上海,小心你的小心脏生闷气指数上涨30%。

群里姑娘们说,直播!带货!带你个鬼。自己带篮子,篮子带着你,请带着100%的兴高采烈来,装一篮子一篮子的云南!


图说1:从昆明机场坐车1个多小时,来到玉溪市区,一碗乌鸡米线唤醒沉睡的味蕾。怎么可以这么鲜美?各色调味一字排开:辣子、小葱、薄荷叶、枞菌油、青胡椒油…乌鸡切成小丁状,鲜入每一丝鸡肉,拌着又香又麻的鸡汤,轻嗦一口米线,快乐从舌尖蔓延开来~

随后每个在玉溪的清晨,我都会寻一碗米线:杂酱、焖肉、豆腐…凉米线、小锅米线、过桥米线…每日米线却一点也不会厌倦。6元、7元,最贵也超不过8元,想想在上海,一根眷村的油条也要8块了。云南的幸福,是从一碗早餐米线开始的满足。


图说2:空着肚子去逛大观篆新农贸市场就对了,一路走一路吃,小菜场里藏着最地道的云南小吃。摊头边小板凳坐好,一碗豆花米线加豆面汤圆,暖糯的汤圆被黄豆芝麻花生粉包裹着,香甜软糯。刚过招一个摊点就撑了,才刚开始呢,要一路吃下去的。

苍山雪松、漾濞核桃、葫芦蜂巢、芭蕉花、姜柄瓜、团结乡金沙李……一堆堆的蔬菜、瓜果和美食,我基本都不认识,叫不出名字,真是开眼了!第一次见到新鲜向日葵大瓜子,好奇这个味道呀,回上海忍不住网上下单了一个,现在正捧着向日葵边嗑瓜子边写字呢,很香很香的。

想好行李负担重,只吃不带走,最后还是捧回好几袋:香甜红松、鸡纵菌油、高山果核桃、普洱松花蛋、腊肉辣肠……成为上海超长梅雨季里的快乐滋味,透过云朵感受高原的阳光,已经开始想念这个存在快20年的大观篆新农贸市场了。


图说3:昆明有一处美食,在驼峰客栈隔壁,在金马碧鸡广场隔壁隔,是上海业已消失的乍浦路黄河路云南路肇周路四条美食街的综合,可能还可以带上田子坊。

记得那天是7月7日,选择抵达驼峰客栈,围绕这个原点,周边隐藏着神奇的天地。你会感觉是在清迈,东寺塔边的书林别院,东南亚风格的绿植与木屋,来一杯咖啡,听见塔顶传来清脆的风铃声;你会感觉误入傣族,在司马巷深处,炸蜻蜓、炸竹虫、炸蚂蚁…我真的都没敢吃,简单的包烧菜,来条烤罗非鱼,再配上一杯泡鲁达,就是充满欢乐的傣味;你会感觉还是在地道的昆明,在老字号桥香园来一碗过桥米线,一碟碟荤素搭配里,最点睛的是那盘菊花瓣,米线瞬间清新鲜美起来~

2

女人的品味

从隔壁山上新鲜运来菌子摆摊


女人比男人特殊一点。

我主要说品味,这是女人重要的特殊的那一点。

我在昆明的文林街、文化巷。1938年,西南联合大学开始在这里上课。

有趣的人会这样说话:

“你的国文老师是经典小说《边城》的作者沈从文,你的英文老师是西方语言学大师、著名教育家李赋宁,你的物理老师是中国近代物理学的奠基人吴有训,你的历史老师是吴晗,你的数学老师则是华罗庚……”

还有,你的校长是说出名言“所谓大学者,非谓有大楼之谓也,有大师之谓也”的梅贻琦。

你的隋唐史、魏晋南北朝史教授,有教授中的教授之称谓的陈寅恪。

一个说“陈寅恪可以值一块钱,我一毛钱”的刘文典,后来跟蒋总统打了一架。

你住的房子设计师是后来的建筑大师梁思成和林徽因夫妇。

演讲最好的老师叫闻一多。

你的老师还有冯友兰、王力、钱穆、周培源、金岳霖……汤用彤、陈岱孙、潘光旦、吴有训、叶企孙、吴宓……

你的同学有杨振宁、李政道,还有黄昆、刘东生、叶笃正、郭永怀、陈芳允、屠守锷、朱光亚、邓稼先、王希季……

还有,泡昆明茶馆写小说的那位同学后来成了汪曾祺。

这是中国人的——《人类的群星闪耀时》!

因为1937年这场向中国西南的大逃亡,史书中的“搬家”,先人用两个月的徒步,一群人的不屈,有了今日的不亡,让我们今天可能重新定义它的意义,旅行才有了意味,才有了2020年一个上海女人眼里的那种特殊性——品味。

西南联大,为我们这个民族保存了文脉,就保存在今天的昆明翠湖旁的云南大学,或滋养在昆明这座城市的风骨里,风月里。

昆明的文林街、文化巷,都是为特殊品味女人打造的,为我们提早准备好了云南气质,已长达90多年!


图说4:文林街40号,布拉格书店,一家开了18年的老咖啡店,据说很多昆明朋友有布拉格情怀,在这条文艺的马路上留下过美好的青春记忆。我坐在门口喝咖啡,黄昏最后一抹斜阳打在树影斑驳的墙面上,闪烁着金黄色的光芒。18年,守着一条马路,守着一座城市,被看见的,都是爱。


图说5:在文化巷的入口,著名的萨尔瓦多。开了十多年的老店,在文林街与文化巷的转角,让人想起上海的马里昂巴,不是因为一杯咖啡、一个冰淇淋或者一份墨西哥饼有多么多么好吃,吃的全是记忆里特别的滋味吧。


图说6:顺着文化巷下去,你就找到这家昆明味道的独立书店了——大象书店。有点上海湖南路1984书店的感觉,隐秘的入口,小小的书店,院子老洋房,点个咖啡蛋糕,可以消磨整个下午时光。


图说7:云南的云雨,上海也想懂。每年的7-9月,正是云南吃菌的季节,玉溪的菜市场里真是热闹翻天了。一群群赶集的人,从隔壁山上新鲜运来菌子摆摊,被菜市场的本地人围起来讨价还价。像我这种基本一种菌都不认识的人,也是肥着胆问摊主,这是什么菌?怎么吃呀?对方热情地说着方言,我竖起耳朵,还是完全都听不懂。这个时候,最好的办法,就是找对当地餐馆,吃过了就懂了。

一盘辣椒炒野生菌摆在面前,光是闻着味道就销魂了,热油翻炒过的菌片肥厚又香滑,浓郁的回味,甘香绵长。有点遗憾,就是为什么没有看见小人跳舞呢?

3

女人的自由

高原紫外线杀杀毒


外界传上海人怕死,这说得很不对!何止是怕死,上海女人怕得要死。

又要安全,又要抵抗炎热……

在玉溪,马路上几乎看不到一个戴口罩的,戴口罩的我倒显得十分特殊。

昆明四季如春。云南温度宜人。富含负离子含量,阳光灿烂,人类淳朴,菜类肥大,兽类肥美。

有没有人研究,高原的紫外线,在晒黑肤色的同时,是否有强大的消杀病毒的功能?!


图说8:在云南,我喜欢找有户外的餐馆,搬只凳子坐马路上吃饭,是疫情期间的安全感。随便煮煮的大锅云豆火腿,鲜糯鲜糯的。雪花鱼,带着泰式冬阴功汤的酸辣口味,比脸盆还大碗才55元一份。不能错过在玉溪大营街吃一顿青松毛烤鸭,以青松毛晒干扭成的“草团”为燃料,在土炉内烘烤而成,飘香整条马路,就算在当地网红的周国红餐厅吃,一整只才40元。烤鸭的摆盘没有上海餐厅那么高级,酥脆焦香的口味丝毫不输。


图说9:逛玉溪老城区,北门街、南门街、新兴路、人民路、小庙街、老五街…纵横交错的步行街,很多老玉溪人在这些老街上长大,他们的童年记忆依然在原来的地方。随便走进一家院子喝一杯,都是几百年历史的老建筑,每个角落都是故事。夜晚的步行街真是闹猛,好像穿越到台南夜市,满马路的小吃:烤土豆、花生、玉米,蒸糕、藕粉、凉粉,10块钱小肉串有一大把,香气扑鼻的小野玫瑰一捧才4元……


图说10:人来人往,有小店,有摊头,还有让人自由落坐的外摆位,喜欢昆明的步行街——南强集市。久违的热闹,好像曾经的永康路、衡山路或者茂名南路,没有统一规划管理,却在健康自由生长。

4

女人的云南

你是骑着牦牛来,踩着彩云来?


你是骑着牦牛来,踩着彩云来?

你是开着飞虎队古典飞机来,沿着驼峰航线来?

你坐高铁来,想象当中就是沿着318国道拐进来?

亲,飞机票很便宜!从虹桥机场或浦东国际机场,飞过来!

机票信息

上海~长水,一周往返票价:992~1082元(例:8月1日出发,8月7日回沪)

注:安全考虑,请选择东航,直航,非经停(回程+53元)

可在携程旅行APP查询

为保证安全,登飞机请即使用KN95专业口罩,上海~昆明飞行时间2小时45分钟,一般能够忍受,尽量不要在机上吃饭,可瞬间喝咖啡。大量云南美食在前方。

住宿费信息

昆明驼峰客栈

驼峰客栈,曾是昆明老牌国际青年旅舍,曾经聚集天南海北的年青旅行者,因为某种价值,在此相遇。3楼巨大露台,是眺望金马碧鸡广场最佳场所,更是半夜喝酒交友的好地方。

大床房,231元(原价380元,城景,有窗,3层)(7月上旬份的价格是169元)

地址:南屏步行街,金马碧鸡坊商业步行街区JB2-2幢

本文所涉小店、餐馆、菜场、步行街信息:

1、云县乌鸡米线

地址:玉溪研兴街52号

2、哇家米线

地址:玉溪大营街公园路22号

3、桥香园云南过桥米线

地址:昆明书林街2号

4、鸿晶家常菜馆

地址:玉溪大营街景和苑汇源路

5、周国红烤鸭店

地址:玉溪思民路12号

6、鸭香园

地址:玉溪大营街汇溪路18号

7、多哥水傣味餐厅

地址:昆明金马坊司马巷10号

8、布拉格Prague

地址:昆明文林街40号附5

9、大象书店

地址:昆明文化巷4-6号文化苑6栋

10、萨尔瓦多Salvador’s

地址:昆明文林街文化巷76号-16

11、书林别院

地址:昆明书林街59号

12、昆明菜市场:大观篆新农贸市场

地址:昆明新闻路268号

13、玉溪菜市场:大营街综合集贸市场

地址:玉溪公园路与兴福街交叉口

14、昆明步行街:南强集市

地址:从南屏街穿过祥云街就是南强集市

15、玉溪步行街:聂耳故居

地址:玉溪红塔区北门街3号,从聂耳故居出发,南门街、新兴路、人民路、小庙街、老五街

结尾

逛云南,叹云南,不免做俗人之非分之想。

自由地呼吸,物华天宝所在,生机盎然所在,情歌民歌所在。索性到此买了房子,做了高原金花对了山歌……

84年前发生那场战乱,中国文化往哪里跑?云南以南......

话题

你的城市,你的生活,有没有云南元素?

更多马路

更多诗意与远方

致敬

上海女人逛马路

赵若虹

|阎巍|陆坤|金晖

黄龄

|顾晨曦|佟晨洁|朱音

阿秋秋

|凌艳|石周靓

Linda

|藤井树小姐|吴欣欣



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