1.25万公里外的南极年夜饭

　　在距离北京约1.25万公里的南极中山站

　　除夕的年夜饭有点特殊

　　平时排队打饭改成了春节桌餐

　　菜品数量也比往日丰富了许多

　　队员们还自己动手包了水饺

　　2024年2月9日，南极中山站考察队员正在包饺子。(受访者供图)

　　在南极

　　冷冻肉类、速冻食品存储方便

　　比较珍贵的是蔬菜

　　对于中铁建工集团南极建设者来说

　　一盘炒土豆丝要比鱼、肉更难得

　　南极中山站全景。2022年，中国第38次南极考察期间拍摄。(受访者供图)

　　中国第40次南极考察队中山站工程班班长

　　中铁建工集团南极项目党支部书记曹涛表示

　　除夕这一天

　　他最期待的就是大家分工包饺子

　　这对于平时紧张忙碌的建设队员来说

　　难能可贵

　　和面、擀皮、调馅、包饺子、下锅、端上桌

　　一整套流程，和在家一样温馨温暖

　　一口咬下去，香气和幸福一起满溢

　　队员们来自全国各地

　　大家包出来的饺子各式各样

　　远在万里之外

　　咬一口自己亲手包的饺子

　　家乡的味道在每个人心里回荡

　　南极中山站全景。2024年，中国第40次南极考察期间拍摄。(受访者供图)

　　今年是曹涛和队友们在南极度过的第四个春节

　　“每年12月到次年2月，

　　属于南极的夏天，

　　我们要抓紧最佳施工期开展建设和维修。”

　　此次南极行

　　队员们依旧行程满满

　　设备安装调试、大型罐体搬运、日常维护……

　　在有限的施工条件和严谨的工期安排下

　　这些工作并非易事

　　为了保证工程进度

　　曹涛和团队集思广益

　　克服了许多困难

　　比如在搬运大型罐体时

　　罐体长度超过了运输车辆的长度

　　他们对现有机械设备进行改造

　　延长、加固车体直至达到标准

　　在团队的努力下

　　大家不断优化方案、逐步改进措施

　　最终赶在春节前

　　提前圆满完成全部任务

　　队员在中山站附近参与卸货。2023年，中国第40次南极考察期间拍摄。(受访者供图)

　　任务完成后的年夜饭也吃得格外放松

　　每年除夕夜

　　大家都非常期待抽奖活动

　　奖品之一是手机流量

　　在南极，流量需要统筹使用

　　在春节这个特殊的日子里

　　流量意味着能和家人有更多线上团聚的时间

　　2023年春节，中国第39次南极考察期间，曹涛在中山石前留影。(受访者供图)

　　除夕联欢之后

　　曹涛总会在中山石前拍照留念

　　记录自己在中山站度过的春节

　　这些年来

　　他和队员们

　　守护着南极冰川雪原

　　助力考察工作

　　“曹涛青年突击队”队员在中山石旁合影。2020年，中国第36次南极考察期间拍摄。(受访者供图)

　　十年饮冰 难凉热血

　　曹涛2024年的新年愿望是：

　　“希望我们能够带着

　　全国人民对我们的嘱托和信任，

　　安全顺利完成建设任务，

　　早日回到祖国。”

原标题：1.25万公里外的南极年夜饭

值班主任：刘克